Resep Pepes teri, tahu &daun singkong. Jika bau aroma masakan yg dibungkus daun pisang rasanya sangat menggugah selera Nah tadi pagi saat belanja , kok ada daun singkong muda yg sangat segar langsung deh pingin masak pepes daun singkong tahu putih dan teri 3 butir telor ayam 2 ons teri jengki 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ons
1/2 kg ayam fillet; 1 ikat daun singkong; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 2 buah kemiri; 2 batang serai; 2 sdm minyak goreng; garam, kaldu bubuk; daun pisang; tusuk gigi/semat; Cara membuat: Rebus daun singkong hingga empuk, kurang lebih 45 menit sampai 1 jam.
Langkah 2. Kukus ikan hingga daging ikan terkukus sempurna. Langkah 3. Panaskan 4 SDM minyak goreng, lalu masukan semua bumbu yang sdh dihaluskan td, termasuk serai, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum, kemudian masukan belimbing dantomat air aduk 2 lalu tes rasa, Langkah 4. Jika dirasa sdh pas langsung masukan ikan yg sudah dikukus
Baca juga: Resep Ayam Panggang Oven, Hidangan Spesial untuk Keluarga 1. Pepes Tahu. Berikan cita rasa yang unik dan khas dengan menambahkan pepes tahu sebagai menu pendamping ayam bakar. Aroma harum dari daun pisang dan rempah pembungkus tahu menjadi pelengkap ayam bakar yang nikmat. 2. Sambal Matah
TwC4ibk.